ການສະຫນັບສະຫນູນການກິນອາຫານສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອການຟື້ນຟູຄວາມຜິດປົກກະຕິ
ການຜິດປົກກະຕິການກິນອາຫານນໍາສະເຫນີ conundrum ເປັນ. ໃນທົ່ວສະຫມອງຂອງ ການຂາດອາຫານ , ໂຣກ bulimia nervosa , ບັນຫາ ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ສະບາຍ , ແລະ ບັນຫາການກິນອາຫານລະບຸອື່ນໆ , ພວກມັນທັງຫມົດມີບັນຫາກ່ຽວກັບພຶດຕິກໍາການກິນຜິດປົກກະຕິ. ບຸກຄົນທີ່ມີອາການຜິດປົກກະຕິມັກຈະຢ້ານກົວກ່ຽວກັບການກິນອາຫານຫຼືການກິນອາຫານບາງຢ່າງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການຫຼີກລ້ຽງ: ຄົນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມີບັນຫາການກິນອາຫານຫຼີກເວັ້ນອາຫານຫຼືອາຫານທີ່ພວກເຂົາຄິດວ່າເປັນອັນຕະລາຍ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູຄືນໃຫມ່ , ແລະສະນັ້ນການປິ່ນປົວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກິນອາຫານໃຫມ່ທີ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງການຂາດສານອາຫານແລະໃຊ້ຕົວຢ່າງອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ. ເລື້ອຍຄັ້ງ, ຜູ້ທຸກທໍລະມານຕ້ອງປ່ຽນແປງການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ເຖິງແມ່ນວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີອາການຜິດປົກກະຕິແລະຄວາມກັງວົນຢ່າງຮຸນແຮງ. ການສະຫນັບສະຫນູນອາຫານແມ່ນເຄື່ອງມືຫນຶ່ງທີ່ສາມາດຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍການປ່ຽນແປງໄດ້.
ການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານແມ່ນການສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນທາງດ້ານຈິດໃຈໃນລະຫວ່າງເວລາກິນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະການຊ່ວຍເຫຼືອຄົນເຈັບໃນການບໍລິໂພກອາຫານໃນແຜນການອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະການບົ່ງຊີ້ກ່ຽວກັບພຶດຕິກໍາທີ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍແລະການຟື້ນຟູ. ການສະຫນັບສະຫນູນອາຫານສາມາດສະຫນອງໃຫ້ແຕ່ລະຄົນຫຼືໃນການຕັ້ງຄ່າກຸ່ມ. ສະມາຊິກທີມງານປິ່ນປົວ, ສະມາຊິກໃນ ຄອບຄົວ , ແລະຫມູ່ເພື່ອນອາດສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານ.
ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານໃນການຕັ້ງຄ່າພື້ນເມືອງ
ຕາມປະເພນີ, ຄົນເຈັບຈໍານວນຫຼາຍເຂົ້າຮ່ວມການປິ່ນປົວທີ່ຢູ່ອາໄສສໍາລັບອາການຜິດປົກກະຕິ. ການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານໄດ້ເປັນເວລາຫລາຍປີ, ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງ ໂຮງຫມໍ ແລະການປິ່ນປົວທີ່ຢູ່ອາໃສໃນການກິນອາຫານ.
ໃນການຕັ້ງຄ່າທີ່ພັກອາໄສ, ອາຫານແລະອາຫານຫວ່າງທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພວກມັນມີໂຄງສ້າງສູງແລະຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອປະເຊີນກັບການກິນອາຫານຜິດປົກກະຕິແລະຮັບປະກັນວ່າລູກກິນ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ທາງເລືອກການປິ່ນປົວໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວເພື່ອປະກອບສ່ວນເຂົ້າໂຮງຫມໍບາງສ່ວນແລະໂຄງການ ປິ່ນປົວຜູ້ປ່ວຍນອກຫຼາຍຄົນ ທີ່ມີການຄວບຄຸມອາຫານບາງຢ່າງມີບົດບາດສໍາຄັນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຍຸກຂອງການເກັບຮັກສາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິການກິນອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃນການຕິດຕາມ ຄົນເຈັບ . ໃນປະສົບການຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການປິ່ນປົວຜູ້ປ່ວຍແຕ່ລະຄົນ (ປະກອບດ້ວຍ 1 ຫຼື 2 ພາກຕໍ່ອາທິດທີ່ມີ therapist ແລະ / ຫຼື dietitian) ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນການເບິ່ງແຍງອາຫານໃນການຊຸກຍູ້ການປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາອາຫານ. ການເຮັດວຽກການຟື້ນຟູທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເກີດຂຶ້ນໃນເວລາອາຫານ, ລວມທັງອາຫານທີ່ຢ້ານກົວແລະການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບພຶດຕິກໍາການກິນອາຫານທີ່ມີເງື່ອນໄຂ (restriction, slow eating, deconstructing food, cutting food into small pieces, etc. ). ໃນລະຫວ່າງອາຫານ, ຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນກ່ຽວກັບອາຫານແລະວິທີການເຮັດວຽກກັບຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາສາມາດຖືກປະເຊີນຫນ້າກັບແນວຄວາມຄິດທີ່ມີຢູ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະເຊີນຫນ້າກັບບັນຫາການກິນອາຫານ.
Innovative Newer Options
ໃນການຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມ ເປັນກາງຂອງອາຫານແລະການກິນເຂົ້າໃນຂະບວນການຟື້ນຕົວ , ທ່າອ່ຽງທີ່ເກີດໃຫມ່ແມ່ນການສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານໃນສະຖານທີ່ເພີ່ມເຕີມ. ບໍ່ດົນມານີ້, ມີການພັດທະນາໃຫມ່ໆທີ່ມີຢູ່ໃນສະຖາບັນການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານສໍາລັບການຜິດປົກກະຕິການກິນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.
ໃນ ການປິ່ນປົວໂດຍອີງຕາມຄອບຄົວ (FBT) , ການປິ່ນປົວຄົນນອກໂຮງຮຽນທີ່ມີຫຼັກຖານໃຫມ່ສໍາລັບໄວລຸ້ນທີ່ມີອາການຂາດອາຫານແລະໂຣກເບົ້າມຸງ, ແມ່ຍິງໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນການເບິ່ງແຍງລູກໃນອາຫານຄອບຄົວ.
ນັກບໍາບັດຫລືຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເປັນຄູຝຶກສອນພໍ່ແມ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໄວລຸ້ນຂອງເຂົາກິນອາຫານທີ່ຈະລ້ຽງດູເຂົາເຈົ້າກັບສຸຂະພາບ. ພໍ່ແມ່ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະສະຫງົບໃນການປະທ້ວງຂອງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງໄວລຸ້ນແລະການລະເມີດທີ່ໂກດແຄ້ນ, ສະຫນັບສະຫນູນພວກເຂົາຜ່ານອາຫານລວມທັງອາຫານທີ່ພວກເຂົາຢ້ານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທາງດ້ານນອກໂຮງຫມໍຜູ້ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານໃຫ້ບຸກຄົນໃນການຟື້ນຟູ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງຕົວຢ່າງ:
- Dine Monte Nido ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໂດຍຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າການຂາດສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານ "ທີ່ແທ້ຈິງ" ເພື່ອຊ່ວຍລູກຄ້າເຮັດວຽກໂດຍຜ່ານຄວາມກັງວົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນອາຫານພາຍໃນໂຮງຫມໍ. ບໍລິການນີ້ສະຫນອງອາຫານກຸ່ມອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງປະຈໍາອາທິດ.
- ສະຫນັບສະຫນູນ Joie Meal ແມ່ນໂຄງການຫນຶ່ງທີ່ສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານແຕ່ລະຄົນໂດຍຜ່ານ "ເພື່ອນຮ່ວມງານອາຫານ", ຜູ້ທີ່ມີການຝຶກອົບຮົມຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ກຽມພ້ອມແລະກິນອາຫານພ້ອມກັບລູກຄ້າໃນບ້ານ, ໂຮງຮຽນຫຼືບ່ອນເຮັດວຽກ. ພວກເຂົາຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະກິນອາຫານອາຫານອອກ.
ໃນການປະຕິບັດຂອງຂ້ອຍເອງ, ອາຫານຈານອາຫານມັກກິນອາຫານກັບລູກຄ້າໃນສະຖານທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບວຽກງານຕ່າງໆເຊັ່ນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ, ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະວາງແຜນເມນູ. ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນວ່າການສະຫນັບສະຫນູນນີ້ໃນໄລຍະກິດຈະກໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າປະເຊີນກັບສະຖານະການທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວໂດຍສະຫນັບສະຫນູນແລະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະຂະບວນການຟື້ນຟູ.
ເມື່ອມີການຮັບຮູ້ຫລາຍຂຶ້ນວ່າອາການຜິດປົກກະຕິຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ບຸກຄົນທຸກສະຖານະພາບທາງເສດຖະກິດ, ລວມທັງບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີສຸຂະອະນາໄມ, ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານຈະມີຢູ່. ຕົວຢ່າງ, ບາງຜູ້ຈັດຕັ້ງຊຸມຊົນກໍາລັງສົນທະນາກ່ຽວກັບການສະຫນອງອາຫານປິ່ນປົວໃນຊຸມຊົນ. ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອື່ນໆກໍາລັງພິຈາລະນາໂຄງການຝຶກອົບຮົມທີ່ມີທ່າແຮງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ "ເພື່ອນຮ່ວມງານອາຫານ". ໂຮງຮຽນອາດມີຄູອາຈານຫຼືນັກຮຽນອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເພື່ອສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານສໍາລັບນັກຮຽນທີ່ຕ້ອງການແລະຜູ້ທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງການສະຫນັບສະຫນູນທາງການສຶກສາຂອງເຂົາເຈົ້າຜ່ານທາງ IEPs ( ແຜນການສຶກສາແຕ່ລະຄົນ).
ອີງຕາມການ Brooke Glazer, RD, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Joie Meal ສະຫນັບສະຫນູນ, "ການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານນອກໂຮງຫມໍແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຟື້ນຕົວ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການປ້ອງກັນເພື່ອຮັກສາຊີວິດຂອງຄົນຫນຶ່ງແລະອອກຈາກການປິ່ນປົວ, ນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັບທີມງານຄົນພາຍນອກແບບດັ້ງເດີມ, ຫຼືນໍາໃຊ້ໃນການເບິ່ງແຍງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສໍາເລັດຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຈາກໂຄງການປິ່ນປົວ. ພວກເຮົາໄດ້ມີຄວາມສໍາເລັດຊ່ວຍເຫຼືອລູກຄ້າໃນທຸກຂັ້ນຕອນນີ້. "